O café mais caro do mundo, o Kopi Luwak, é feito por grãos excretados por um animal asiático, chamado civeta, ou algália asiática (Paradoxurus hermaphroditus).
O animal seleciona os frutos mais apetitosos, digere a polpa macia e excreta o grão em pequenos aglomerados.
Os simultaneamente apaixonados por café e endinheirados, pagam então por volta de R$200 por uma xícara de Kopi Luwak – ou US$1.000 o quilograma do grão.
Mas, se você vai gastar essa pequena fortuna em um café, é justo querer aferir se sua iguaria foi realmente… excretada, e que saiu pelas vias adequadas do animal certo.
Agora você já poderá obter um certificado de autenticidade de defecação do seu saboroso Kopi Luwak – que os especialistas afirmam ter um sabor que é um misto de chocolate com suco de uva.
Ou seja, agora você finalmente poderá degustar sua iguaria tranquilo de estar pagando peso de ouro, é certo, mas por um cocô autêntico.
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